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通博娱乐官网多元化:北京考试报:200所高校开设食品科学与工程专业

时间:2019-01-03

    北京测验报5月24日讯(记者 袁大年)食物科学真正作为一门独立的业余涌现于大学中,始于20世纪后半叶。我国食物科学在新中国成立后逐步生长起来,据不完全统计,全国开设食物科学与工程本科业余的高校近200所,但与发达生长的食物工业比拟,仍然不能餍足行业人材需求。 业余生长势头微弱   食物科学与工程是一个年老学科,次要培养存在化学、生物学、食物工程和食物检测技巧学问,能在食物及相干领域内从事食物消费、品质把持、产物开发、科学研究、工程设计、企业管理、食物商业和营销等方面事情的高档工程技巧人材。   在开设食物科学业余的院校中,中国农业大学、江南大学、南昌大学、南京农业大学、华南理工大学、华中农业大学、华南农业大学等黉舍的食物科学与工程业余都很有特征。中国农大食物科学与工程业余是国度级重点学科。江南大学是我国轻工、食物和生物技巧高科技的摇篮与依靠单元之一,建有“食物科学与技巧”国度重点实验室。   北京工商大学食物科学与工程业余最近几年生长较快。早在1958年,北工商的前身之一北京轻工业学院就在食物发酵方面生长了科学研究。经由50年的科研堆集,食物学科建设取得了长足的提高,实现、承当国度“863名目”、“973名目”、“十五”重点科技攻关名目子课题、国度自然科学基金等50余项。黉舍积极拓展国际配合办学,2006年起食物科学与工程业余与爱尔兰考克大学食物业余联合实行“2+2”、“3+1+1”配合办学名目。 失业前景广阔   我国食物工业急需大批专门人材,该业余毕业生失业去向比拟广。食物制作加工企业、以动植物产物为原料的产物制作加工企业及相干的国度机关、大专院校、科研院所、商务公司、海关、品质监视、卫生防疫、环境保护、学问产权保护等部门都是该业余毕业生失业去向单元。以北工商食物科学与工程业余2008年毕业生失业情形为例,毕业生首次失业率达到91.6%,毕业生多去往国内外有名食物企业、当局质检部门从事产物品质把持、产物研发、企业管理、剖析检验等方面的事情,或考取国内外着名大学研究生 。   食物科学与工程业余比拟有特征的院校最近几年来招生分数比拟高。北工商食物科学与工程业余属于二本业余,近三年北京生源品质较好,2008年理工类录取分数线为475分,2007年为513分,2006年为528分。   该业余对考生的身材有一定要求,色弱、乙型肝炎表面抗原携带者不适合报考。

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